Après une première édition réussie en 2019, la pandémie de Covid-19 n’aura pas permis à la fête de la Tourte Pyrénéenne de revoir le jour sous son format original avant le 7 août 2022. Cette deuxième édition, bien que tardive, a connu un succès dépassant les espérances des plus optimistes.
Après deux éditions largement plébiscitées par le public, c’est officiel, Galan est bel et bien la capitale de la tourte pyrénéenne !
Après une première édition 2019 très encourageante, l’interruption de deux ans aurait pu ne pas voir le public retrouver le chemin de la bastide galanaise. Il n’en était rien, bien au contraire, les visiteurs se sont retrouvés dans les rues de Galan bien plus nombreux encore que lors de l’édition inaugurale.
Commençons par la randonnée pédestre qui, malgré la chaleur, a rassemblé pas loin d’une centaine de participants, curieux de découvrir les coteaux galanais.
Durant cette journée festive du 7 août 2022, les animations étaient nombreuses : Pastoureaux du Comminges, Reveilhes de Corrèze, Western dance de Galan, tracteurs anciens, théâtre de marionnettes, exposition du Photo-club de Lannemezan, conférence sur le patrimoine local et visite commentée de l’église paroissiale Saint-Julien.
Le secret du succès, c’est une imposante équipe qui a effectué un important travail durant plusieurs mois en amont. Au sein de cette équipe, nous retrouvons beaucoup de galanais bien sûr (élus associations et habitants), l’Office de Tourisme, les membres de la confrérie de la Tourte Pyrénéenne et tous ceux qui ont œuvré à la conception de leurs costumes et bannières pour n’en citer que quelques-uns car l’équipe a regroupe plusieurs dizaines de personnes toutes aussi impliquées.
Championnat de France
Vous l’avez bien compris, la tourte était la grande star du jour et les stands proposant la vente de ce gâteau vedette ont été vidés à une vitesse folle à tel point qu’aux alentours de 17 heures, plus une seule tourte était disponible à la vente sur les stands ! Heureusement, les tourtes confectionnées à l’occasion de la première édition du championnat de France de la Tourte Pyrénéenne ont pu être dégustées par le public une fois le jury passé et les titres décernés.
Lors de ce concours de portée nationale, trois catégories étaient en lice : juniors (moins de 14 ans), amateurs et professionnels. Nous tenons à saluer et remercier la boulangerie galanaise « Le pain des Lys » qui a généreusement mis son four à disposition des concurrents pour la cuisson de leurs tourtes.
Après une très minutieuse dégustation, le jury composé d’Armand Quintana (boulanger à Galan), Mathieu Abardia, Jérôme Sarraméa, Sandra Cazaux (tous les 3 vainqueurs du concours Sodexo), Nelly Angèle (biscuiterie Védère), François Giustiniani (directeur des archives départementales et membre de la confrérie de la Tourte Pyrénéenne) et Jeremy Planté (membre du groupe Boulevard des Airs) a tranché.
Un grand bravo aux premiers champions de France de la Tourte Pyrénéenne qui se sont vus remettre un diplôme et des cadeaux :
- Catégorie enfant : Soan Escoula (8 ans) de Montastruc
- Catégorie amateur : Agnès Laharrague d’Ibos
- Catégorie professionnel : Gilles Subervie (professionnel) de Tarbes.
