Si les Baronnies sont si vertes c’est parce que l’eau est partout, sur la terre comme dessous.
Une belle journée de découvertes des Baronnies au fil des eaux entre cascade, rivière et Gourgue, notre Amazonie locale ! Armés de simples chaussures de randonnées et d’un bon pique-nique composé de produits locaux.
On commence par le Moulin des Baronnies à Sarlabous, pour découvrir la belle rivière Arros et en profiter pour faire le plein de victuailles et produits des Baronnies à la boutique afin d’agrémenter le pique nique. Puis on remonte l’Arros (en voiture) direction Esparros pour découvrir la jolie cascade du Pounthil au bout de 15 minutes de marche facile. Elle apparait sur son rocher moussu, tombant de plus de 30 mètres de haut. Avec un peu de chance on verra tritons et salamandres. Le ruisseau va plus loin rejoindre l’Ayguette (« la petite eau ») puis l’Arros. Nous on redescend vers Esparros et on file vers la Gourgue d’Asque « la Petite Amazonie ».
Depuis le Couret d’Asque on descend la petite route pour rejoindre le départ de cette fameuse randonnée. Au passage, on peut observer une ruche pédagogique et acheter du délicieux miel des Baronnies. Plus bas, accès au Parking (4 € stationnement 8 Heures, très largement suffisant !). Un espace pique-nique nous attend au bord de la rivière, près d’une ancienne scierie qui fonctionnait avec la force de l’eau. Tout est prévu pour un bon repas. Puis départ vers la Gourgue, chaussures au pied et bâton à la main, c’est parti sous les beaux arbres moussus.
Très vite on plonge dans une ambiance de jungle entre, le torrent Arros, les mousses, lichens et fougères luxuriantes. Des panneaux pédagogiques sont en place pour comprendre la faune, la flore et l’histoire de ce lieu particulier. Au bout, on peut aller voir l’Oeil de l’Arros la source qui parfois est bien visible. Il faut être chanceux.
Retour à la voiture. Il n’y a plus qu’à quitter les Baronnes sans oublier de s’arrêter goûter et emporter des spécialités des baronnies : tourtes, fromages ou jus de fruits…