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L'édition 2018 de la Fête de la Châtaigne à Bourg de Bigorre le 28 Octobre prochain

Ce dimanche aura lieu la désormais légendaire Fête de la Châtaigne à Bourg de Bigorre. 

La Châtaigne, avec l'apprentissage du greffage, a été depuis le XIIIème siècle une production agricole emblématique de nos vallées pyrénéennes.
Les Baronnies, par ses caractéristiques pédoclimatiques, ont été l’une des principales zones de production de notre département et sont aujourd’hui, au coeur du programme de relance de cette production.
La fête de la châtaigne s’inscrit dans cette dynamique et la 15ème édition marque un tournant avec l’arrivée des jeunes agriculteurs (JA Bagnères/Baronnies) dans l’organisation, pour que la fête de la châtaigne s’inscrive dans le temps.

Les temps forts de la 15ème édition

Dès 10 heures : ouverture du marché de producteurs et de produits artisanaux.
Diverses animations pour les enfants (sous chapiteau), proposées par les écoles de Bourg de Bigorre et de Laborde, l’A.C.E.65 et Pizza no made.
Démonstration « confection d’objets en bois » proposé par l’association la trace du geste
Atelier greffage


11H45 : remise symbolique d’un châtaignier aux enfants des Baronnies nés en 2018

12H00 : apéritif animé par « Eths canthaires d’Esparros » - Repas - buffet gourmand (sur place ou chez nos partenaires)

14h00 :visite d’une châtaigneraie réhabilitée, visite du Moulin de la Ribère (1 visite/15H). Visite de l’atelier pressage de François et Cécile Aubault

Ateliers et visites gratuits

 

Vous trouverez ou retrouvez :

  • L’association « Châtaigne des Pyrénées » vous initiera au greffage et vous pourrez découvrir un panel de nos variétés locales de châtaignes.
  • Boissellerie Médiévale  

 

Les producteurs

Depuis la 1ère édition, il est demandé aux producteurs qui participent au marché gourmand, (pour la plupart originaire des Baronnies), de proposer leurs produits lors du repas de midi et de les marier avec la reine du jour, la châtaigne.
 
Au menu : soupe à la châtaigne, charcuterie, grillade (agneau ou porc), gâteau, fromage : 17€
Menu enfant (- 12 ans) : Grillade /frites – dessert : 8€
 
Ce repas se déroulera à la salle des fêtes de Bourg de Bigorre (sans réservation).
 

Les restaurateurs :

  • Chez Fourcade – Bourg de Bigorre – 05-62-39-05-01 (menu châtaigne)
  • L’auberge de l’Arros – Mauvezin – 05-62-39-05-05 (menu habituel)
  • Bistrot des Baronnies - Bourg de Bigorre – 05-62-39-61-84 (menu habituel)
  • FOOD TRUCK - (burger du Pays)